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.Pasta.

.. A SIMPLE PLEASURE FOR LIFE..

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Come and meet el Pastée de Milan to experience the comfort of fresh handmade pasta, observe how a puff pastry works on its art, take home our seasonal and regional specialties from the pasta counter or have lunch in our small shops.

Our laboratory produces fresh and filled pasta of all kinds every day, every day
you can come and visit us to taste our pasta for lunch accompanied by excellent and tasty sauces and as many creams.

For many years we have been trying to guarantee the best for our customers by using the highest quality raw materials without neglecting the manufacture of every single strictly handmade ravioli.


"Fresh pasta is, by definition, a slow food, for the time and rituals necessary for production, but at the same time it is also a very convivial food."

Carlo Petrini, founder of Slow Food

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Ancora 1
Ancora 2
chi sem
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                                     el boteghin

due piccole botteghe dove ritrovare i sapori di

una volta, un'atmosfera casalinga ma al

passo con i tempi, sfiziosa pasta fresca

e sughi artigianali che possano essere

protagonisti delle vostre tavole.

 

                                     el brùsee

un bistrot nella bottega che ha il piacere di

accogliervi tutti i giorni, dal lunedì al

venerdì, esclusivamente a pranzo, per farvi

degustare la nostra pasta fresca e ripiena,

cambiando ogni giorno le tipologie e gli abbinamenti.

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la nost-a Pasta Fresca

i tipe de pasta

Produciamo tantissime varietà di Pasta Fresca, utilizzando differenti farine, tra le quali grano saraceno, integrale, kamut con una vastissima linea di ripieni molto particolari e sfiziosi.

Non vi resta che scoprirli e provarli uno per uno.

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