.Pasta.
.. A SIMPLE PLEASURE FOR LIFE..
Come and meet el Pastée de Milan to experience the comfort of fresh handmade pasta, observe how a puff pastry works on its art, take home our seasonal and regional specialties from the pasta counter or have lunch in our small shops.
Our laboratory produces fresh and filled pasta of all kinds every day, every day
you can come and visit us to taste our pasta for lunch accompanied by excellent and tasty sauces and as many creams.
For many years we have been trying to guarantee the best for our customers by using the highest quality raw materials without neglecting the manufacture of every single strictly handmade ravioli.
"Fresh pasta is, by definition, a slow food, for the time and rituals necessary for production, but at the same time it is also a very convivial food."
Carlo Petrini, founder of Slow Food
chi sem
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el boteghin
due piccole botteghe dove ritrovare i sapori di
una volta, un'atmosfera casalinga ma al
passo con i tempi, sfiziosa pasta fresca
e sughi artigianali che possano essere
protagonisti delle vostre tavole.
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el brùsee
un bistrot nella bottega che ha il piacere di
accogliervi tutti i giorni, dal lunedì al
venerdì, esclusivamente a pranzo, per farvi
degustare la nostra pasta fresca e ripiena,
cambiando ogni giorno le tipologie e gli abbinamenti.
la nost-a Pasta Fresca
i tipe de pasta
Produciamo tantissime varietà di Pasta Fresca, utilizzando differenti farine, tra le quali grano saraceno, integrale, kamut con una vastissima linea di ripieni molto particolari e sfiziosi.
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Non vi resta che scoprirli e provarli uno per uno.
